Phần mềm quản lý bán hàng siêu thị VNUNI

Chuyên sâu về lĩnh vực bán lẻ

Trước tình trạng thực phẩm tươi sống không rõ nguồn gốc, không đảm bảo các tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh vẫn bày bán tràn lan, lo lắng cho sức khỏe của mình và người thân, nhiều người tiêu dùng đã chọn siêu thị để gửi gắm niềm tin.

Thế giới bán lẻSiêu thị ngày càng được các bà nội trợ ưa chuộng

Chị Quỳnh Nga, ở phố Sài Đồng, Long Biên, Hà Nội than rằng, mua thực phẩm giờ chẳng biết thế nào? Thịt lợn, gà, bò, nội tạng động vật… không rõ nguồn gốc vẫn được bày bán tràn lan ngoài thị trường. “Nếu để ý có thể thấy, khi mua thịt lợn, thịt nạc thăn to như thăn bò, đỏ sậm, ít mỡ, để đến trưa thịt sẽ chuyển màu nhợt và rỉ nước. Lúc đó, người bán lại tìm cách tẩm ướp để thịt ngon mắt trở lại…”, chị Nga nói.

Khảo sát các chợ tạm, chợ cóc cho thấy, hầu hết các quầy buôn bán thịt đều không được người bán che chắn, nhiều quầy thịt lợn, gà, bò sống bày bán cạnh cống rãnh, thậm chí bị chất đống dưới nền đất bẩn, đó là chưa kể trước đó, sản phẩm được vận chuyển từ lò mổ vốn dĩ đã rất kinh hoàng vì không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Chính vì những lo ngại này, người tiêu dùng đã tìm đến siêu thị nhiều hơn, nhất là vào hè, thời tiết nóng nực, thực phầm càng dễ ôi thiu, gieo rắc mầm bệnh.

Chị Nga cũng chia sẻ, mua hàng ở siêu thị vừa không lo bị tiểu thương “làm giá”, vừa đỡ lo ngại về chất lượng do hàng hóa được dán tem bảo đảm, có kiểm dịch và rõ nguồn gốc. Chị Nga cũng thổ lộ, để đảm bảo an toàn sức khỏe cho gia đình, nhất là vào hè, chị thường chọn mua hàng ở những siêu thị chuyên kinh doanh hàng thực phẩm, đông khách và có uy tín, “vì như thế, hàng hóa được kiểm đếm liên tục, hàng bán chạy hơn sẽ được nhập mới hơn, thời hạn sử dụng sẽ lâu hơn”, chị nói. Mặt khác, các siêu thị lại có nhiều chương trình khuyến mãi giảm giá, khuyến khích người tiêu dùng.

Nhiều người tiêu dùng hiện nay có chung quan điểm với chị Nga, đặc biệt thời gian gần đây có nhiều thông tin về rau củ, quả tồn hóa chất, rau nhập khẩu nhiễm độc do phun thuốc, thịt nhiễm chất cấm… Một số người tiêu dùng thì lý giải, do bận rộn, lại không có thời gian đi chợ sớm, nên họ tranh thủ vào siêu thị lúc tan sở, hàng hóa được bảo quản tươi ngon, hợp vệ sinh hơn.

Theo bà Hoàng Thị Mai – Trạm trưởng trạm thú y Cầu Giấy, Hà Nội, người dân đến mua thực phẩm ở các siêu thị tăng nhanh thời gian qua là bởi mua hàng ở đây họ rất yên tâm, các siêu thị lấy thực phẩm về đều có nguồn gốc rõ ràng và đã qua các công tác kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm, sau khi mang về sơ chế, đóng gói nhỏ bán thì có đội kiểm dịch của trạm thú y kiểm tra, giám sát chặt chẽ.

Bà Dương Thị Quỳnh Trang, Giám đốc Quan hệ công chúng và đối ngoại của Big C cho biết, toàn bộ quy trình nhận và kiểm tra chất lượng thịt được thực hiện nghiêm ngặt, qua cảm quan và các giấy kiểm nghiệm vệ sinh của các đơn vị thú y. Siêu thị cũng làm test ngẫu nhiên bằng bộ test nhanh do Viện Kỹ thuật hóa sinh và Tài liệu nghiệp vụ Bộ Công an cung cấp và định kỳ lấy mẫu gửi đến cơ quan chức năng làm kiểm nghiệm…

Trong khi đó, một trong số những công ty chuyên cung cấp thực phẩm tươi sống cho các siêu thị trên địa bàn Hà Nội như Công ty TNHH Minh Hiền (đơn vị bình ổn giá của TP.Hà Nội) cũng tiết lộ, mỗi ngày công ty xuất ra hàng chục tấn thịt sạch cho các siêu thị. Chứng tỏ thực phẩm tươi sống tại các siêu thị được tiêu thụ khá mạnh.

Tuy nhiên, không ít bà nội trợ có thời gian hơn vẫn chọn mua thực phẩm tại các chợ cóc, chợ dân sinh, lý giải là chợ gần nhà và hàng quen nên có thể yên tâm, đồng thời bằng cảm quan và kinh nghiệm có thể mua được hàng đảm bảo chất lượng. Dẫu vậy, người tiêu dùng vẫn chưa hết những lo lắng, băn khoăn của người tiêu dùng về chất lượng hàng hóa thực phẩm không đảm bảo an toàn vệ sinh khi mà sự kiểm soát của các cơ quan chức năng còn lỏng lẻo, phân tán, các chợ lại manh mún, hàng nhập lậu không qua kiểm dịch vẫn tràn về, lại không thiếu cách để những người làm ăn bất chính tuồn hàng vào.

Theo thegioibanle.vn/phanmembanhang.info

hapt On May - 12 - 2012

Leave a Reply


ĐỐI TÁC KINH DOANH



Trang chủ   Sản phẩm   Bán hàng   Giới thiệu   Liên hệ   Privacy Policy     

Công ty Cổ phần VNUNI (VNUNI Jsc.) Trụ sở: Số 17, Ngõ 14, phố Pháo Đài Láng, Q.Đống Đa, TP.Hà nội Điện thoại: (84-4) 2242 5829
  Văn phòng: Số 6, Trần Đăng Ninh kéo dài, Q.Cầu Giấy, TP.Hà Nội Điện thoại: (84-4) 8585 4543
Copyright © 2011 VNUNI info@vnuni.net ; sales@vnuni.net ; vnuni-hcm@vnuni.net Di động: 0912 006 999